הגג שלכם הוא לא רק מקום יפה לקפה. הוא יכול להיות הנקודה הפוטנציאלית ביותר בבית לארוחות, אירוח ואתנחתא משבוע העבודה המפרך. אז כיצד תהפכו אותו למטבח החוץ המפנק ביותר?
תרבות המנגל והפינקניק היא חלק ממה שמכונה בתרבות האמריקאית פעילות Outdoor (בתרגום חופשי: מחוץ לדלת). במילים אחרות, זוהי פעילות שמתרחשת מחוץ לארבע קירות והיא משלבת כל יציאה לחיק הטבע, או במקרה שלנו, יציאה אל הגג המפנק שעומד להתחדש בציוד מטבח ובישולים חדש. אז מה בדיוק אתם צריכים כדי להפוך אותו לפינת האוכל השווה ביותר בבית? הכל כאן:
עמדת ברביקיו
כמובן ששום גג לא ראוי להיקרא "מטבח חיצוני" עד שאין בו מתקן מנגל איכותי. קיימים שני סוגי מתקנים אפשריים לבחור מתוכם – מתקן הפחמים המסורתי ומתקן גריל הגז. לכל אחד מהם יתרונות וחסרונות, אך בשורה התחתונה הם הופכים כל אמצעי מזון לטעים ומזמין במיוחד. לצידם מומלץ להתקין גם כיור ומשטח עבודה, שיאפשרו לכם להכין ולשטוף הכל במקום, מבלי לנוע מהמטבח הפנימי ובחזרה.
המקרר והמזווה
כאן תאחסנו כמובן את כל דברי המזון וחשוב מכך – את השתייה והכיבוד שאתם מציעים לאורחים על הגג. מומלץ לקנות מקרר אינטגרלי מתקדם שיהווה את הפתרון הטכנולוגי העמיד והאפקטיבי ביותר לכל סוגי המזון והמשקאות, בעוד שלצידו אפשר להציב מקפיא בשרים או גלידות וגם להקצות ארון סגור לשימורים ולמוצרי מזון סגורים.
ארון הכלים
אין שום סיבה לנוע מארונות המטבח ובחזרה רק כדי לערוך את השולחן. וודאו שיש לכם ארון קטן בגג עצמו, בו נמצאים כלי האוכל הרלוונטיים, כולל סירים, מחבתות וציוד נוסף לבישול והגשה.
פינת האוכל
כמובן שלא רק בישולים וטעמים מתרחשים כאן, אלא גם האכילה בפועל. אחרת, מה שווה כל זה בעצם? וודאו שהגג שלכם מציע שולחן נוח לאכילה עם מספר כסאות רלוונטי. אם אתם מעדיפים ריהוט גן נמוך ודקורטיבי יותר, דאגו לבר או אי אכילה שבו יהיה אפשר להניח את התבשילים המהבילים ולדאוג שכולם יוכלו למזוג מהם לצלחות.
איך אפשר בלי אמצעי בידור?
כל מטבח חיצוני צריך לכלול גם אלמנטים שמעבירים את הזמן בנעימים ובראשם התאורה בערב, רמקול למוזיקה ואמצעי בידור נוספים אם תרצו כמו טלוויזיה. כעת, עם עמדת הגריל המפוארת, פינת הישיבה הנוחה וגם מקרר אינטגרלי מתקדם, הגג הופך לאזור הבילוי, המנוחה והאירוח הנפלא ביותר ומספק תחושה של בחוץ, יחד עם מעטפת ביתית מגנה וחמימה.
